送料改定のお知らせ
平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
関連記事
12月19日 お野菜セット
いよいよ冬本番です！吐く息も白く、日差しも細く長く窓から差し込んできます。忘年会シーズンとなりますでしょうか。美味しい食事とお酒は楽しいです、少し疲れた時に古来種野菜をシンプルに。じんわり、体に馴染んできますね。 今週はなんといっても、木引かぶが入りました！とても美味しく、美しく。紅色は食卓を賑やかにしてくれます。葉っぱももちろん、炒めていただけます。じゃこ、鰹節などと一緒に炒めて、ふりかけに。冬らしく大根も2種類。日本の、北と南のそれぞれの。どうぞ食べ比べてみてくださいね。岩崎さんの玉ねぎも入りました。ただただ、炒めて、塩。それだけでご馳走です。夕方4時を過ぎる頃から、いそいそと一枚羽織、ストーブをつけて部屋をあたためます。夜が長いですね。風邪やインフルも流行ってますので、リラックスして、今年の思い出や来年の希望を行ったり来たりできますように。
もっと詳しく知る
12月5日 お野菜セット
いよいよ12月です。2025年もあとわずか。今年はどのように締めくくるのか、そして来年はどんな1年にしようか、そんなことを少しずつ考えているような気もします。と言いたいところですが、年末の予定も未だ立たないままなだれ込むような年末を過ごしそうです。 本日のお野菜セットもまた楽しい内容になりました。冬にしか見れない紅色。大根や蕪のそれぞれの形、味覚の幅がぐんと広がりますね。本日は、岩崎さんのお手紙もお入れいたします。 現在、古来種野菜のお正月セットのお申し込みを受け付けております！毎年お伝えしていますが、この時期になるとお野菜が高騰していくので、いつものようにさっと手に撮って購入すると言うよりは、一つ一つの素材をどうしても吟味してしまいます。また、たくさんの人混みの中でそれを選ぶのも一苦労ですよね。もしよかったら古来種野菜のお正月セットもご検討の1つに入れてみてはいかがでしょうか？webサイトからお申込できます。 風邪などに気をつけて暖かくしてお過ごしください。
もっと詳しく知る
11月21日 お野菜セット
いよいよ、寒暖の差が出てきました。朝晩の冷え込みはありますが、日中の日の暖かさはとても幸せですね。夕方４時くらいになると部屋をあたためるとちょうどいいなと思うこの頃です。先日はj-waveの別所哲也さんの番組でお話させていただきました。お聞きくださった皆様、ありがとうございました！ さて、お野菜は冬野菜へ移行してきました。じゃがいもは2種類入っています。どちらも粉っぽさはなく、ねっとりした甘さが特徴です。大人気の甚五右衛門芋も入りました。こちらはよく蒸すと皮がパリッとしてきます。他のお野菜と合わせて、一気に蒸すといいですね。沼山大根のお味噌汁がもう最高です。いつも通りに作っても、いつもと全然違う味。茹でるだけでもいいし、焼いても最高です。 インフルエンザが大流行しています。大切なご用事が重なる時期ですので、寝る前のマヌカハニーやはちみつなどで対策しながら、あたたかくしておやすみください。秋の行楽も楽しめますように。
もっと詳しく知る