青大豆の炒り豆

🔳青大豆の炒り豆

お茶のおとも、お酒のつまみなどでポリポリといただくのも美味しいのですが…
さらに、炊き立てのご飯にまぜて、そのまま10分ほどおいておきますと、、、
ポリポリ食感が少し残った、とてもおいしい豆ごはんに。大豆そのものの甘く香ばしい香りが口いっぱいに広がります。

煎り豆ですので、時間と共にお豆の食感が変化し、お米が冷えた頃しっくりと馴染みます。
おにぎりにして海苔でいただいてもいいですし、お茶漬けにするのもおすすめです。

（無農薬・化学肥料不使用栽培の青大豆100％使用）